ویتامین D
ویتامین دی یک ویتامین محلول در چربی است که بهطور طبیعی در تعداد محدودی از غذاها وجود دارد.میزان کافی این ویتامین مانع از بروز نرمی استخوان در کودکان و استئومالاسی در بزرگسالان میشود. تنظیم رشد سلولها، سیستم عصبی_عضلانی و ایمنی و کاهش التهاب از دیگر وظایف این ویتامین می باشد.
لازم به ذکر است که وجود همزمان چربی در روده، جذب ویتامین D را افزایش میدهد.
ویتامین دی با افزایش جذب کلسیم در روده و تنظیم غلظت کافی کلسیم و فسفات در خون، باعث استخوانسازی طبیعی میشود. این ویتامین باعث کاهش التهاب در بدن و بهبود فرایندهایی مانند رشد سلول، عملکرد عصبی-عضلانی، سیستم ایمنی و سوخت و ساز گلوکز میشود.
از آنجا که این ویتامین محلول در چربی است، جذب آن بستگی به توانایی روده برای جذب چربی دارد
از آنجایی که دریافت ویتامین D کافی از راه رژیم غذایی برای افراد دشوار است، جهت پیشگیری از کمبود این ویتامین، همه ما باید مصرف مکمل دارویی ویتامین دی را در نظر بگیریم.
علائم کمبود ویتامین D ضعف، درد یا گرفتگی عضلات،درد استخوان و مفاصل،خستگی و افسردگی می باشد.
کمبود شدید ویتامین دی باعث بروز راشیتیسم در کودکان و بیماری نرم استخوانی در بزرگسالان می شود
پیشگیری از ابتلا به کرونا،جلوگیری از بیماری MS،کاهش آسیب به چشم ها،بهبود دیابت، کنترل کلسترول بعد از یائسگی،کاهش خطر فیبروم رحم و کمک به کاهش وزن از خواص ویتامین دی می باشد.