یکی از فواید انجیر که خیلی مورد توجه قرار گرفته است وجود فیبر بالا در آن است .
فیبر به کنترل قند و کلسترول خون کمک میکند . همچنین در سلامت دستگاه گوارش نیز مفید میباشد.
معمولا دو نوع فیبر وجود دارد. فیبر محلول و فیبر نامحلول. وقتی انجیر ها را در آب قرار می دهید، فیبر محلول شکسته می..